你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于凉拌黄花菜的做法窍门，凉拌黄花菜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一步：食材准备(1)黄花菜，请选择干燥未开封的；(2)红绿黄椒，不要买太多；(3)大蒜，请选择适量。

【资料图】

2、第二步：食品加工(1)红、绿、黄辣椒斜切(2)洋葱洗净，切成葱花。

3、(3)用刀背拍蒜，切成蒜末。

4、第三步：将黄花菜用清水洗净，然后用清水浸泡30分钟，再放入锅中炖5分钟。

5、第四步：将烫过的有漏缝的黄花菜沥干，倒入较大的容器中。

6、第五步：倒入适量香油，用筷子拌匀。

7、第六步：将红、绿、黄辣椒和大蒜倒入容器中，用筷子搅拌均匀。

8、第七步：倒入葱花，用筷子拌匀。

9、第八步：加入1勺盐和1勺味精，然后用筷子搅拌。

10、第九步：加入适量的醋。

11、美味的凉拌黄花菜做好了。

以上就是凉拌黄花菜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。